牡蠣のフリットレモンバターソース

おはようございます！
皆さまお疲れ様です。
雪もようやく落ち着いて除雪作業が大変ですね。
新型コロナウイルスも中国では流行っておりますので、
マスクなどの予防をしてお体に気をつけて頑張りましょう！

厚岸の大振りな牡蠣をフリットにし、レモンバターソースで仕上げました。
フレンチポテトとソースも相性バツグン！

牡蠣のフリットレモンバターソース。