こんな大変な時期だからこそ。 じっくり仕込んだ手造りおばんざいで身体に優しく。 高野豆腐の和風トマト煮 こだわりポテトサラダ コンニャクの味噌煮 キャベツの甘酢生姜和え もやしの松前漬 昔ながらのおから煮 などなど、色々…

マダチのハーブフリット和風タルタルソース。 プリプリのマダチをハーブの香りをまとわせフリットにし、 甘めの和風タレとタルタルソースと共にサラダ仕立てにしました。

来週の火曜日から新メニューとして、 ビーフシチューと和風ナポリタンの提供を始めます。 もちもち太麺を和風ナポリタンに仕上げてあります。 デミグラスソースとも相性バツグン!! ちょこっとライスと味噌汁、もちろんおばんざい付…

おはようございます！ 皆さまお疲れ様です。 雪もようやく落ち着いて除雪作業が大変ですね。 新型コロナウイルスも中国では流行っておりますので、 マスクなどの予防をしてお体に気をつけて頑張りましょう！ 厚岸の大振りな牡蠣をフ…

先週は身内の不幸の為、急なお休みを頂き大変申し訳ありませんでした。 ご予約頂いたお客様やお問い合わせ頂きましたお客様には ご迷惑をお掛け致しましたことを重ねてお詫び申し上げます。 ◆─－-本鱒のポテトグラタン-－─◆ 数…

ぷりぷりのマダチが入荷しました！ 時季ど真ん中のこの味を時期限定でご提供しております。 ベーコンと共に蒸して、コクと塩味をまとめて召し上がれ！

地域密着を目指し、道東の農家様がお作りになった野菜を中心に、手造りにこだわったお料理をご提供。北見初出店のコンテナハウスを店舗にし、皆さまにやさしい時間とお料理をお届けします。